LA NUTRICIÓN EN LOS VEGETALES

TRANSPIRACIÓN EN LAS PLANTAS

Una pequeña porción del agua, que ha penetrado por absorción, es utilizada en la nutrición de las plantas, pero la mayor parte del agua, al llegar a las hojas, se evapora por medio de transpiración.

La transpiración consiste en la evaporación del agua sobrante de las plantas y se realiza a través de la cutícula y los estomas de las hojas, tanto durante el día como durante la noche. La intensidad de la transpiración depende de la temperatura  (cada 10°C se duplica la evaporación), de la luminosidad, del viento, de la humedad, etc.

Un fenómeno, semejante a la transpiración, es la cloro vaporación, consiste en la evaporación del agua, por efecto de la absorción de las radiaciones luminosas por la clorofila; naturalmente se realiza solo en el día.

En algunas plantas, por las mañanas habrás notado que sobre la superficie de las hojas pequeñas  aparecen pequeñas gotas de agua, que no se deben al rocío o a la escarcha sino que proceden del interior de la planta. Este fenómeno sucede por la noche cuando el ambiente es más húmedo y casi no hay transpiración, se debe a las presiones radicales que empuja el agua hacia afuera, haciéndola salir no por los estomas sino por unas aberturas que se encentran en los extremos de las hojas, a este fenómeno se le conoce con el nombre de gutación. ( el fluido puede contener una variedad de compuestos orgánicos e inorgánicos, principalmente agua, azúcares, minerales y nutrientes, y potasio)

El mayor número de gotas emitidas por la planta en estado de gutación, se da en la noche o en la madrugada, en donde los estomas ya se han cerrado, y por ende la transpiración se reduce casi a cero. Esto hace que la presión en las raíces aumente y se den este tipo de fenómenos vegetales.

Comenta las siguientes interrogantes (en la caja de comentarios)

¿Qué sucedería si no existiera el proceso de transpiración en la plantas?

¿Por qué es importante el proceso de gutación en las plantas?

Complementa información en el siguiente enlace:

https://www.dropbox.com/s/8l9307qufzc75z2/FUNCION%20DE%20NUTRICION%20DE%20LA%20PLANTA.doc

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